Senior Head Chef

OMEGA Group · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month
OMEGA Group sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Blitar, Jawa Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk mengelola tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan operasi dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan memuaskan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Keterampilan manajemen dan kepemimpinan tim.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) adalah nilai tambah.,Berpengalaman dengan sistem manajemen persediaan dan pemesanan.

🛠️ Keahlian

Teknik memasak yang baik dan kreatif.Kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Pemahaman tentang standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Pengalaman dengan sistem manajemen persediaan dan pemesanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait