Deputy Sous Chef

Moon Silver Sentosa · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Moon Silver Sentosa, sebuah restoran kelas atas di Pontianak, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan mengelola tim masak dengan baik. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, di mana kualitas dan kepuasan pelanggan adalah prioritas utama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, termasuk pemilihan bahan, pengaturan menu, dan pengawasan kualitas makanan.,Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam penyajian hidangan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dalam waktu yang tepat dan dalam kondisi yang baik.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan yang diperlukan untuk memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan praktik higienis.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Berpartisipasi dalam pembuatan menu dan pengembangan hidangan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di restoran kelas atas.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masakKemampuan dalam memasak berbagai hidangan internasionalKemampuan dalam mengatur menu dan inventarisasi bahanKemampuan dalam menerapkan prosedur keamanan makananKemampuan dalam pelatihan dan pengembangan karyawanKemampuan dalam berkomunikasi dengan baikKemampuan dalam bekerja dalam lingkungan yang dinamisKemampuan dalam mengelola waktu dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait