Lead Pastry Chef

Global Byte Nusantara · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Global Byte Nusantara sebagai Lead Pastry Chef. Kami mencari seorang profesional berpengalaman yang memiliki kreativitas tinggi dan kemampuan memimpin tim untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa. Lokasi kerja kami berada di Gowa, Sulawesi Selatan, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang Lead Pastry Chef yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung bersama kami!

Sebagai Lead Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim pastry, serta memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim pastry untuk memastikan pencapaian standar kualitas tinggi.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.
  • Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam hidangan yang dihasilkan.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada setiap hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan kreativitas dan kualitas hidangan.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan hidangan untuk meningkatkan performa dan kualitas.
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan layanan yang memadai.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang pastry, seperti SCP (Society of Culinary Professionals) atau sertifikasi nasional setara.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan teknologi terbaru dalam industri pastry.
  • Memiliki kreativitas tinggi dan kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
  • Memiliki kemampuan leadership yang kuat dan dapat mengarahkan tim dengan baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik dalam mengatur waktu dan sumber daya.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang memiliki keterampilan teknis dan kreatifitas tinggi. Anda harus memiliki kemampuan memimpin timmengelola waktudan berkomunikasi dengan baik. Pengalaman dalam industri kuliner dan pengetahuan mendalam tentang teknik dan teknologi terbaru dalam industri pastry sangat diharapkan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait