Lead Sous Chef

Global Fast Group · 📍 Tegal · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Global Fast Group, salah satu perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, sedang mencari Lead Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tegal. Peran ini memberikan kesempatan untuk memimpin tim sous chef dan berkontribusi pada kualitas dan inovasi menu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda adalah profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada keunggulan, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim sous chef dalam memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif.
  • Memantau persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan dan kualitasnya.
  • Membuat jadwal kerja untuk sous chef dan memastikan alokasi tugas yang efisien.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.
  • Memastikan pemenuhan standar keamanan dan kebersihan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk akhir.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memenuhi kualifikasi dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada keberhasilan Global Fast Groupkami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait