Pastry Chef

Point Royal Dinasis · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menciptakan dan mengembangkan resep kue dan dessert yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi proses produksi kue dan dessert untuk memastikan kualitas dan konsistensi.,Mengelola stok bahan baku dan mengatur jadwal pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.,Melatih dan mengarahkan tim produksi untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan tema dan kebutuhan acara.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk terus meningkatkan kualitas produk.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik untuk perbaikan terus-menerus.,Mengelola dan memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, teknologi makanan, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan dessert.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan tambahan dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan dalam membuat berbagai jenis kue dan dessert.Kemampuan untuk mengembangkan resep baru dan inovatif.Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan mengatur jadwal pembelian.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim produksi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik.Kemampuan untuk mengelola kebersihan dan sanitasi di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait